Resep Rica-Rica Ayam Sedap Pedas 2020 dan Resep Ikan Gurameh Asam Manis

Resep Rica-Rica Ayam Sedap Pedas

Resep Rica-Rica Ayam Sedap Pedas – Membuat makanan yang sehat dan segar merupakan suatu hal yang harus diperhatikan, terlebih lagi makanan untuk keluarga. Untuk itu Resep Masakan 7 hadir untuk memberikan beragam resep masakan yang terbaik. Resep kali ini mengenai Cara Membuat Rica-Rica Ayam yang lezat untuk yang suka ayam.

Bahan yang berkualitas dalam pembuatan masakan ini dapat memberikan sumber energi yang baik bagi tubuh sehingga aktifitas menjadi lebih segar.Dalam pemasakan masakan ini juga memerlukan beberapa teknik memasak yang pasti kamu sudah mahir melakukanya, bagi yang belum terbiasa memasak tidak usah khawatir karena teknik yang digunakan adalah teknik yang sederhana. Oke, kalau begitu silahkan simak langsung resep selengkapnya…

Ayam Rica-Rica Versi Pertama

Bahan :
1 ekor ayam 1 ekor
1 gls minyak goreng

Bumbu:
Bawang putih 5 siung Asam 2 mata
Cabai merah 10 bh Tomat 1/4 kg
Terasi 1 sdt
Garam 2 sdm

Cara Membuat Rica-Rica Ayam Sedap:
Ayam dibersihkan, dipotong besar-besar, dipukul-pukul sebentar.
Bumbu-bumbu dihaluskan, ayam dilumuri bumbu, dan dibiarkan sampai bumbu meresap.
Setelah bumbu meresap, ayam ditusuk dengan bamboo dan dipanggang serta diberi minyak.
Sisa bumbu ditumis dan dituangkan pada ayam.

Ayam Rica-Rica Versi Kedua

Bahan:
1 ekor ayam sedang
1 cangkir minyak goreng
300 cc air

Bumbu:
6 butir bawang merah
2 buah tomat
4 bawang putih
1 jahe
1 sdt gula pasir
100 gr cabai merah
garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas:
Bersihkan ayam dan potong menjadi 4 bagian
Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga merata dan berbau harum
Masukkan ayam kemudian masak hingga bumbu merata
Tambahkan air sedikit dan masak ayam hingga 1/2 matang dan angkat
Panggang ayam diatas api sedang sambil di lumen dengan bumbu yang telah disediakan

Demikian info cara yang dapat kami berikan buat kamu, ingat bahwa pemilihan bahan yang baik akan memaksimalkan rasa masakan, jadi gunakanlah bahan berkualitas dalam pembuatan Rica-Rica Ayam Lezat ini.Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan sesuai selera, jika suka pedas maka silahkan perbanyak jumlahnya. Kami juga mempunyai info tentang Resep Cara Membuat Rawon Special yang bisa menambah wawasan yang kamu milii didunia kuliner.

Resep Ikan Gurameh Asam Manis

Ikan Gurameh Asam Manis ini memang tidak salah untuk dicoba,perpaduan rasa gurih dan manis yang luar biasa nikmatnya. Biasanya disajikan direstaurant dengan hangat lalu disantap beramai-ramai, tapi silahkan dicoba untuk menantapnya dirumah setelah membuatnya sendiri pasti akan menjadi suasana baru saat berkumpul bersama teman atau sodara.

Bahan

    1/2 kg ikan gurame
    2 siung bawang putih, haluskan
    garam secukupnya
    merica secukupnya
    tepung kanji secukupnya
    minyak untuk menggoreng



Bahan Saus

    1 sdm tepung kanji, cairkan dengan sedikit air
    1 sdm margarin
    3 sdm saus tomat
    300 cc kaldu
    1/2 sdt cuka makan
    2 sdm gula pasir
    1 maggi blok
    1 buah wortel, diiris seperti korek api
    btg daun bawang diiris serong



Bumbu haluskan

    2 siung bawang putih
    1 iris jahe
    garam secukupnya

Cara Membuat Ikan Gurameh Asam Manis

    Bersihkan ikan tetapi biarkan utuh, campurkan ikan, bawang putih, garam dan merica. Lalu lumuri ikan dengan tepung kanji.
    Goreng dengan minyak yang banyak, sampai agak kecoklatan.
    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan margarin hingga harum.
    Masukkan saus tomat, air kaldu dan bumbu lainnya.
    Masukkan pula wortel dan daun bawang, lalu kentalkan dengan tepung kanji.
    Masak sebentar kemudian angkat.
    Letakkan diatas piring, siram dengan saus asam manis dan hidangkan panas-panas.

by jamal bintang